Pinsa!

Idag var jag då så hungrig efter jobbet, skulle hämta paket på Ica och var ju liksom sugen på ALLT och inget… kunde inte bestämma mig vilken mat det skulle bli. Grabbarna hade ju käkat Nuggets och nåt…  började med yoghurt och citron, vidare till pinsa. Kanske skulle testa, men vad har man på?!?!
Premiär i hushållet alltså. Spännande!! Hade på en klick ketchup blandat med ajvar… rev prästost på, delade upp mozzarella och in i ugn efter anvisning. Sen lite dressing i snygga ränder, parmaskinka och slutligen basilika.
Så här i efterhand tänker jag på hur jag skulle kunna få det lite godare till nästa gång… kanske nåt med soltorkad tomat, picklad rödlök, olivolja, nåt vitlöksjox… ja, det här kommer jag göra fler gånger!! I olika varianter. Mums!! Synd att jag gav Fredrik halva… jag blev mer hungrig!! Hahaha!!
Nu ska jag ut och vattna mina växter. Måste rädda basilikan, har blivit redigt vissen. Ser bättre ut på bild ändå. Vilken tur!!! Hahaha!!!